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Acabo de ponerme hasta el ojete. He pochado una chalota, le he añadido medio tomate a dados, espinacas, parmesano rayado, pimienta blanca, una pastilla de caldo de verduras y nata, para acompañar los crêpes que me quedaron del otro día.

El relleno lo dejo para otro día, que hoy toca la receta de los crêpes, cortesía del Michh. Salen jodidamente buenos.

Mezclamos la harina tamizada, los huevos, el azúcar vainillado, una pizca de sal y el medio litro de leche fría, procurando que no haga grumos. Se le añade después la mantequilla derretida junto al licor y se deja reposar durante una hora. Y a la sarten en aceite bien caliente.

Después, lo que tu quieras. A mi encantan con azúcar de caña y limón exprimido, y tengo pendiente probar con los crêpes Suzette.

4 huevos
250 gr. de harina
1/2 litro de leche
50 gr. de mantequilla
1 cucharada de azúcar vainillado
1 cucharada de Cointreau o Grand Marnier (O ron, o coñac, o…)
1 pizca de sal

Me cuesta un mundo hacer cualquier cosa de un tiempo a esta parte. Es como si hubiera entrado frío en el 2007. Llevo apenas 4 fotos con la F55, no tengo ganas de salir (Que tampoco es que nunca las haya tenido demasiado), hay días que a las once estoy en la cama… Y la página esta, abandonadita que la tengo. Será que no hay nada bueno que decir, ya que ahora mismo lo que me apetece es sacar el látigo y empezar a arrear a unas y a otras. Manada de… Iba a faltar España de lo que tendrían que correr.

Sonando Words, de The Christians. Crepes para cenar. Con arroz con leche. Luego un ratito de Okami. Y ni Diox que me rechiste. Me estoy acomodando, y eso es peligroso.

Joder, Diox, como mola Héroes. Se me han puesto los pelos como escarpias viendo el noveno capítulo. Bendito Ktorrent.

Por cierto, sí, ¡Salvada! ¡Oeoeoé!

Experimento de Norah Jones y unos amiguetes suyos, rescato la segunda pista de The Little Willies, I’ll never get out of this world alive, una canción burlona y descriptiva, para un día en que hay que escuchar un blues y beber un copazo. Bourbon, en mi caso.

Ya sabéis de que va esto. Salud.

Me dice Askimet:

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You have no spam currently in the queue. Must be your lucky day.

Todos ellos desde junio del 2006 hasta ahora mismito.

Y aún así se me cuelan el Xanax, la Vicodina y la madre que los parió. O en el tiempo en que he escrito esto, Ambien y Adipex. Vale, me mola House, pero no voy de pastis. Ni de nada más allá del alcohol, que en exceso me provoca sueño.

Me voy a vigilar esa salsa carbonara que está ahora al fuego. Bon profit.

Descabellado, según la RAE, que va fuera de orden, concierto o razón. Aunque no siempre. Sin embargo, me gusta la aparente contundencia de la palabra. No hay sitio para los matices, y a veces, se agradece que las palabras sirvan para aclarar, más que para confundir.

Y a mi que me duele la garganta, preludio, quizás, de un segundo resfriado en pocas semanas. Cosas de un fin de semana movido, que esto es un no parar. En fin.

Aforismo.

Mira que hay sitios en el pueblo donde montar jaleo. Pues por lo visto ninguno mejor que debajo de casa para montar los primeros Juegos Familiares de Ca’n Picafort. Desde la una llevan con la música sonando a toda leche. Y menos mal que todavía la música tira hacia M80 y, aunque alguna se les cuela, no a los estándares quillos-triunfitos-reguetoneros habituales. Es normal que después salga tanto gilipollas diciendo que la música se muere. Mejor dejarlo, que por ahí me pierdo.

Yo aún tengo el piso más o menos aislado, pero lo que estarán pasando ahora los vecinos…

Desde hace un rato dispongo de televisión vía satélite. Tenía la instalación hecha y sólo quedaba conectar el cable a la parabólica. Mi vecino se puso a ello ayer, que a él también le picada el tema, y aprovechando una antena que ya estaba puesta y tras cambio del LNB, que por lo visto estaba jodío, listo.

Claro que apenas hay canales en abierto en castellano y me es más cómodo bajarme las series y verlas cuando me de la gana. Por no hablar de que preferiría montar una antena terrestre por mi cuenta y ver la TDT, que como la instalación es vieja, y además en cascada, se ve la tele como el culo. Si el año que viene espabilamos, quizás pueda plantearme suscribirme a Digital+ para ver los partidos de la Champions.

Y buscando algún cacharro que sustituya a mi viejo Echostar, he llegado hasta Dream-Multimedia, una empresa que comercializa receptores con procesadores Powerpc y Linux como sistema operativo. Se le puede conectar un disco duro y se puede conectar a una red local. Son algo más caros, pero cojones, la libertad no debe ser barata. Que luego nos olvidamos de lo mucho que vale.