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Hace ya un par de días que ha salido una nueva Knoppix. Vamos ya por la 3.8, que trae como principal novedad el abandono de la rama 2.4 del kernel, presentándose con el flamante 2.6.11. También incluye Firefox y Thunderbird en sus versiones 1.0. Aquí tienes las variaciones que han hecho en la ISO castellanizada. Una pena que no hayan apostado por el KDE 3.4.

A estas horas, 21:37 de la noche, como que ya debería habérseme descargado en la oficina. Mañana a eso de las ocho, buino, ocho y cinco, comprobaré que pinta tiene

Mira que ahora mismo tengo artículos por escribir. El jueves pasado subimos unos cuantos a Lluc (Puedes ir abriendo boca donde Suki_, donde Xisco, donde Celsoy donde Eduard, mientras yo preparo mi texto. A fin de cuentas, se me ocurrió a mi ), ha pasado la semana santa, así que debo escribir mi pertinente texto sobre tradiciones religiosas que no me gustan, mi móvil, que está a puntito de ser un poco más friki, gracias a los tonos de Parodius, chillones, estridentes y acelerados, y el Ancient Empires, juego de Rol Táctico que me ocupará bastantes horas, también, que ayer fuimos a ver Team America…

Y no se me ocurre otra cosa, en plena tarde del viernes santo, que ponerme a jugar con el css de la página, hasta llegar a esto que estás viendo ahora. Un diseño limpio, claro y sencillo, sin alejarme demasiado del estilo anterior. Agradeceré opiniones y avisos de fallos. Ah, y como error no vale ni que sólo me valida como XHTML el index.php, cosa que acabo de descubrir y que ya arreglaré mañana, ni que No se ve bien en Internet Explorer. Una vez más, se pasa los estándares por el forro de sus caprichos

Jo-er, que poquito me ha faltado para cubrirme de gloria esta tarde. Tenía hoy a cierta mujercita, que últimamente me tiene espantado por el derroche de amabilidad con que me agasaja en cada frase, mirada o gesto, por el pasillo, mirando nosequé papel de la bandeja donde me dejan las cosas, entre el hueco de la mesa y la estanteria que tengo detrás.

Imagínesela, querido visitante, con los dos brazos apoyados en el lateral de la mesa y ofreciendo la espalda y lo que le sigue a la espalda a quien tuviera que pasar por detrás, que no era otro que yo, porque no era plan saltar por encima de la mesa para evitarla. Iba camino del baño, a lavarme la carita, porque habían cortado el agua en casa por la tarde para arreglar una tubería de agua caliente, y ver si me espabilaba. Que este comienzo de primavera me tiene más tonto de lo habitual. En fin, que tenía que abrirme paso y allá voy, la mano izquierda a su hombro y la diestra… la diestra… la puñetera mano iba derechita a darle una palmada en el trasero, acompañada del siempre socorrido ¡Cabalga Mary Jane!, cuando seguramente alguna neurona ha reaccionado y me ha salvado el cuello, porque me he dado cuenta de lo que iba a hacer, y a pocos centímetros de consumar la catástrofe, he conseguido redirigir la mano a la cintura. Con lo cual no ha pasado nada. Aquí paz y despues gloria.

Me ha venido hoy un pensamiento pseudofilosófico a la mente. Estaba en el centro cívico, porque hoy tocaba donar medio litro de B+. Como la cena de mañana, la cosa ya no es lo que era, pero buino, que le vamos a hacer. No había enfermeras pizpiretas, por las que aguantar estoicamente el pinchazo. La última vez fue ya muy triste, porque aparte de un puyazo que me duró dos días, era un enfermero al que por la integridad de mi recto, no me atrevería a darle la espalda, pero esta vez era mujer. Más cerca de los cuarenta que de los treinta, pero me inspiraba más sentimientos maternales que otra cosa. Joer, y por la edad no debería ser así.

Pero no iba de eso el comentario. Resulta que en el centro cívico es donde se reúne la tercera edad. Dos asociaciones que se llevan a matar, por cierto. Incluso tuvo que intervenir la Guardia Civil en la última reunión de su junta directiva. En fin, que esperando turno para la doctora, he ido mirando los carteles y las notas que había en el tablón de anuncios. Cena con orquesta que ha salido deficitaria, excursión con los manteros, viaje a Menorca con los manteros (Una vergüenza en ambos casos, pero así nos luce el pelo en este pueblo), excursión a Lluc para hacer una ofrenda a la virgen (Igualita, igualita a la que tenemos que hacer nosotros la semana que viene )… No se si llegará a jubilado, aunque supongo que tengo una probabilidad más o menos alta de cumplir los 65. Lo que tengo claro es que no me veo en charlas comerciales, ni en autobús hasta Lluc a llevar flores. Las cenas ya son otra cosa. Pero no creo que suenen boleros ni cha-cha-chás. Ni pasodobles. Y es una pena, porque para cuando tenga esa edad, seguro que, con la ayuda de Nati, ya tendré un estilo más o menos decente.

Este año tocaba dejarse caer por el Polígono de Levante, entre final de invierno y comienzo de la primavera, como hacemos todos los años, con el estómago dispuesto a hacer patria culinaria. Bienvenidos a la XXI Mostra de Cuina de Mallorca. Por cierto, muy triste que no le hayan dedicado ni una miserable web, ni que hayan venido los programas con los periódicos.

Menú del día. Arròs de cigales i calamars amb alfabeguera, Raoles de xanguet, Filet de gall farcit de gambes, Cassola de xot i ànec amb pa de sobrassada de porc negre y Profiterols de crema i Doblegats de sobrassada i mel. Muy buena la Cassola de xot, regulín regulán el Gall. Pero de todos modos, por menos de 14 euros, como que no está mal. Aunque seguramente hubiera preferido una comida más de batalla. Había hecho un par de kilómetros corriendo tras volver del trabajo y el hambre me llevaba El día bueno era el sábado, que había un par de platos con bacalao, porcelleta frita y gató de postre. Pero también debía haber colas de gente hasta el edificio de Tráfico, imposibilidad de aparcar cerca de la nave donde tenía lugar la Mostra y alguna promesa de no volver el año que viene…

Pero el momento sublime de la noche fue cuando tres cocineros empezaron a preparar una paella en vivo y en directo. Yo ya de ver pelar las cebollas como si fueran manzanas, se me cayó el alma al suelo, pero buino, allá cada uno. En fin, que estaban allí liados, y de la misma manera que todos somos entrenadores de fútbol, y que seríamos capaces de hacer ganar al Madrid tres o cuatro títulos al año, todos somos maestros paelleros. Así había un señor entrado en años y vistiendo un discretito chaleco rojo, que lo delataba aunque fuera cambiando de sitio cada dos por tres, increpando a los cocineros, hasta que el que llevaba el micro le dijo que subiera y lo hiciera él. Genial. Y dos señoras que tenía al lado, comentando la jugada: Poc arròs i massa verdures. Bé, cada maestrillo tiene su librillo, però li sortirà pastanagós. Genial, genial y genial.

Las fotos, pues veremos a ver si salen. Cuando revele el carrete, que será seguramente el sábado de la semana que viene.

Menudas fotos hace la cámara del Michh. Esta misma de abajo, sin ir más lejos. Yo aún estoy domando mi F55, y la verdad es que me siento muy tentado a lanzarme a la vida fácil y comprarme la nueva Coolpix 4600, que por ese precio casi que me da la risa. Pero esto ya será cuestión sobre la que escribir otro día.

Hace un par de semanas me llegó un sobre de secretariaplus.com, portal al que me suscribí buscando un modelo de contrato hace mil años, que contenía una típica pinza para pillar papeles, cuya base tiene el logo de un 118XX (Que naturalmente tengo bocabajo… tocapelotas que es uno xP). Me llama mucho la atención la semejanza de la pinza con la cabeza de un dragón, o un cocodrilo, o cualquier reptil parecido. Ahora mismo lo tengo agarrando uno de mis lápices, que hace de presa caída en las fauces de un mortal predador, esperando una muerte rápida y una digestión aún más rápida. Si hijos, últimamente no estoy demasiado motivado en el trabajo y me entretengo con cualquier tontería

Recetas con licencia GPL para todo aquel que se atreva a comprobar lo gratificante que resulta, algunas veces, ponerse delante de los fogones. Y la primera, pedida por nuestra Cati. Salsa Boloñesa, para usar de relleno de una lasaña, para espaguetis, para lo que se te ocurra.

Para cuatro personas que les guste comer y que no consientan que quede comida. Un kilo de tomates, una cebolla grande, un pimiento verde y otro rojo medianos, aceite de oliva, pastilla de caldo de carne, otra de caldo de verdura, 200 gramos de carne de ternera picada, un poquito de paté, azúcar, pimienta negra molida, un par de dientes de ajo, una hoja de laurel y albahaca picada.

Se cubre el culo de una olla alta con aceite, se le echa el laurel y los dientes de ajo y añadimos el tomate, los pimientos y la cebolla, y, atención, una cucharadita de azúcar, que efectivamente, no es para darle gusto, sino para contrarrestar la acidez del tomate. Por cierto, no hace falta picar las hortalizas muy pequeñas, porque despues irá todo por el pasapuré. Una vez que esté todo en marcha, paciencia. Que se vaya haciendo todo a fuego lento, y cuando veamos que le falta poco para colarlo por el pasapuré, añadimos las pastillas de caldo y la pimienta negra. Cuando esté al pasapuré.

Ahora podemos hacer la carne. Se fríe en una sartén con aceite, hasta que cambie de color, añadiendo el paté, un poquito, y pimienta. Y ya está casi lista la salsa. Añadimos la salsa de tomate a la sartén, se deja que se mezcle bien, ponemos la albahaca, rectificamos de sal y pimienta, si hace falta. Y a comer.

Ha sido mucho más complicado escribir la receta que hacerla. ¿Que en el Mercadona una lata de salsa de tomate te sale por menos y nada? Vale, pero no compares. Si además, el tomate y los pimientos son de algún huerto cercano, bien regalados, bien robados, ya entonces ni hablemos.

Cosillas es el apartado donde aparecen temas que me llaman la atención y que no puedo ubicar en otras categorías. Normalmente son mis opiniones sobre asuntos que no son personales, pero esta vez casi que lo es. Apoyo el software libre porque creo en sus valores y porque considero que es un modo ético de fomentar la economía local (Léase regional o nacional, me da lo mismo), con el consiguiente beneficio para todos, al tener libertad para elegir y no depender de la multinacional de turno. Por eso cuando me he encontrado en el Retiario, brillante, como siempre, la noticia de la aprobación de la directiva sobre patentes, casi se me lleva el demonio del mosqueo que he pillado.

Menuda democracia, menuda transparencia, menuda mierda. Al cuarto o quinto intento nos la han colado. Ya daba mi opinión sobre la Comisión Europea más abajo y ahora no puedo sino reafirmarme. Esto si que son comisiones, y no las del 3%, vive Diox Espero que en el Parlamento de Estrasburgo les paren los pies, porque queda la segunda lectura ante la Cámara y ahí confío en que los eurodiputados tengan la vergüenza que le falta a otros.

Mientras tanto, algo se puede hacer. Firmar aquí, y enviar un correo al Defensor del Pueblo Europeo. Pobrecillo mío, menudo papelón le ha caído ante tanto mangante como hay en Bruselas.